22 december 2012

Zelf vanille-extract en vanille-suiker maken

Waarschijnlijk hebben veel van jullie, net zoals ik, zakjes vanillesuiker en vanille-aroma in huis om cakes en taarten lekkerder mee te maken. Nu zitten zowel de zakjes vanillesuiker en vanille-aroma vol met chemische troep en omdat ik steeds minder E-nummers en dergelijke wil gebruiken ben ik op zoek gegaan naar alternatieven.

Vanillesuiker is ontzettend makkelijk zelf te maken. Je vult een (uitgekookte en gedroogde) glazen pot met kristalsuiker en je stopt er twee door midden gesneden vanillestokjes in. Je kunt het vanillemerg er eventueel afschrapen en er los in doen en dan de stokjes erbij, dat is ook een optie.
Je schudt de pot zo af en toe heen en weer en na twee weken kun je het gaan gebruiken en heb je dus een volle pot vanillesuiker (kijk voor goedkope vanillestokjes op de markt of groothandel). Je kunt de pot ongeveer een jaar lang bewaren en bijvullen met kristalsuiker. Vervang na een jaar de vanille-stokjes.

Vanille-extract heb je vaak nodig in Engelse recepten en kun je als vervanger gebruiken voor de chemische vanille-aroma uit de supermarkt. Vanille-extract kun je kopen in speciale kookwinkels of via internet, maar meestal is dit extract erg duur. Maar ook dit is makkelijk zelf te maken.
Koop een zakflesje wodka (meestal rond de vier euro) en doe daar vier opengesneden vanillestokjes in. Sluit de fles en schud de fles de eerste week elke dag een aantal keer. Daarna schud je elke week ongeveer de fles één keer en na twee maanden is je vanille-extract klaar. Je kunt de wodka bij blijven vullen en in principe is dit vanille-extract onbeperkt houdbaar.

Foto via google

21 december 2012

Twee nieuwe christelijke blogs

Wat ontzettend fijn en bemoedigend is het om te zien dat er steeds meer christelijke blogs komen. Ik ben daar zo dankbaar voor. Zo kunnen we elkaar bemoedigen en opscherpen in het gezin, in het huwelijk en in het geloof en steeds weer nieuwe dingen leren die ervoor zorgen dat onze blik gericht blijft op Christus en op wat de Bijbel zegt over onze dagelijkse wandel met Hem.

Ik wil graag twee nieuwe Christelijke blogs introduceren aan jullie.

De eerste is de blog van Hilda http://christus-toegewijd-gezinsleven.blogspot.nl/
Ze schrijft:
'Wij merken dat het ons heel erg helpt als we voorbeelden hebben van hoe andere mensen met God leven. Van alles wat wij ontvangen willen we ook weer uitdelen, om zo met elkaar steeds meer tot eer van God te leven.'
 Hilda is de gezegende moeder van zes kinderen en schrijft over boeiende onderwerpen als geloof, gezin, opvoeding en dergelijke. Dit vond ik onder andere een mooi en boeiend artikel op haar blog.
Ik zou zeggen, voeg haar blog toe op je blogroll en ik wil vanaf deze plek Hilda veel zegen toewensen bij het bloggen.

De tweede blog is van Mirjam http://geloof-huwelijk-gezin.blogspot.nl/
Mirjam schrijft:

Het is mijn verlangen dat ik met deze blog vrouwen kan bemoedigen dichtbij Christus te leven en meer een meer gevormd te worden tot een vrouw en moeder naar Zijn hart. Ik heb zelf deze bemoeding vaak nodig en zal dus voornamelijk een 'doorgeefluikje' zijn van de dingen die ik gelezen of gehoord heb.
Mirjam is gezegend met drie kinderen en ook zij schrijft over het huwelijk, geloof en gezin.
Lees dit artikel maar eens op haar blog en als je moeder mag zijn dan is dit stukje erg herkenbaar!
Voeg ook Mirjams blog toe en volg haar bemoedigende blogposts. Jij ook veel zegen gewenst, Mirjam!!

Nog wil ik jullie wijzen op een blog, namelijk de blog van Annemieke http://eigenwijslandelijkgeinspireerd.blogspot.nl/. Annemieke en haar man verwachten binnenkort hun eerste adoptiekindje en Annemieke is parttime leerkracht op een basisschool. Ze schrijft al lange tijd en met veel plezier lees ik haar blogposts altijd. Onder andere schrijft ze veel over eenvoudig leven, over de victoriaanse tijd, over haar leven hier en nu, over het geloof, over 'modest' kleding en over nog zoveel meer. Echt gaan volgen deze blog hoor, je zult ervan genieten!



20 december 2012

Ongewenste kinderen



Terwijl ik op zoek was naar een lekker kerstrecept in één van de gratis receptenbladen, viel mijn oog op een vraag van één van de lezers. Ze vroeg wat je met de kinderen moest doen tijdens het kerstdiner. Het antwoord was dat ze aan een apart tafeltje moesten zitten met ander eten wat meer geschikt is voor kinderen en dat ze iets te doen moeten hebben (kleuren, film kijken), zodat ze zich niet gingen vervelen. 

Nu klinkt dit redelijk logisch. Kinderen vervelen zich inderdaad veel eerder aan tafel en vooral als je lang tafelt is het handig dat ze iets te doen hebben. Wat mij echter opviel was het 'zet ze apart aan een tafeltje'. Net of ze er niet helemaal bij (mogen) horen. Want ze storen, maken lawaai, onderbreken belangrijke gesprekken. Wat is het toch in deze tijd dat kinderen zoveel mogelijk 'weggestopt' moeten worden. Weggestopt op de créche, want mama wil carriére maken. Weggestopt in de bijbelklas of nevendienst van de kerk, want anders verstoren ze de preek en ze begrijpen het toch niet. ( In dit boek is trouwens onderzoek gedaan naar nevendiensten en wat blijkt: kinderen die bij de ouders in de kerk zitten houden meer vast aan het geloof wanneer ze ouder geworden zijn en kinderen die voornamelijk buiten de kerkdiensten werden gehouden door speciale nevendiensten zeggen massaal hun geloof vaarwel als ze richting hoger onderwijs gaan, schokkend!!) Kinderen worden weggestopt achter de televisie of x-box, weggestopt in allerlei clubjes en activiteiten.

In de Bijbel staat dat kinderen een zegen zijn van God. En voor mijn gevoel zijn kinderen (natuurlijk niet allemaal) voor sommige ouders meer een soort accessoire dan een zegen. 'Kijk eens hoe schattig mijn kind eruit ziet en hoe goed hij/zij op zijn muziekinstrument kan spelen. Hebben jullie het allemaal gezien, dan mag kindlief weer terug naar zijn filmpje of X-box'. Er zijn scholen met een voorschoolse, schoolse en naschoolse opvang. Kinderen zitten van 7 uur 's ochtends tot 's avonds 6 uur op de opvang en dan moeten ze om 7 uur naar bed. Elke dag zijn er wereldwijd meer dan 30.000 abortussen. Massale genocide dus. Jaarlijks worden de abortuscijfers geschat op 46 miljoen abortussen wereldwijd. Wat verschrikkelijk en wat erg dat al deze kinderen ongewenst waren door hun ouders.

Nu weet ik dat sommige moeders moeten werken, omdat het gezin anders echt niet rond kan komen. Ik weet dat er veel moeders zijn die proberen een goede opvang te regelen, door de kinderen bijvoorbeeld bij oma te brengen. Ik weet dat er veel ouders het allerbeste willen voor hun kind en dat maakt me dankbaar en daar doe je goed aan. Tegelijk is het zo schrijnend om de grote hoeveelheid gezinnen te zien, waar werk op nummer één komt, waar scheiding tussen ouders is, waar mishandeling is en verwaarlozing.

Het is zo belangrijk om te investeren in de levens van je kinderen. Investeer in hun karakter, in hun geestelijke opvoeding, investeer in gezellige gezinsmomenten. Kinderen zijn zo groot, echt waar. Je hebt maar zo een klein deel van hun leven om ze te vormen, om een hechte band op te bouwen. Zo snel al vliegen ze weer uit en gaan ze hun eigen weg. En als je nu investeert in hen, dan investeren ze later in jou, dat geloof ik vast en zeker. Als je nu luistert naar hen, dan luisteren ze later naar jou. Als je nu laat zien dat je van hen houdt, dan laten ze dat later aan jou zien. Hoeveel eenzame mensen zie je niet in het bejaardentehuis? Kinderen die niet meer op bezoek willen komen bij de ouders, wat een verdriet.

Wat een tijdsverspilling om zoveel mogelijk te werken voor luxe, terwijl je dichtbij je kinderen kunt zijn om ze zoveel prachtigs te leren. Kinderen hoeven echt geen X-box of dure vliegvakantie of veel pretparkuitjes. Ga met ze vliegeren aan de zee of met ze wandelen op de heide, bouw een hut met hen, kom op theevisite bij ze, zing met ze en lees ze mooie prentenboeken voor. Houd ze voor dat ze God lief moeten hebben boven alles (dus ook boven de luxe van de wereld) en de naaste als zichzelf. Leer ze om te dienen. Wat heb je een belangrijke taak als moeder. Je investering in je kinderen is van eeuwigheidswaarde en gaat mee van generatie op generatie.

Ik weet dat er veel moeders zijn die graag full-time bij hun kinderen zouden willen zijn, maar dat om financiele redenen niet kunnen. Dat heb ik ook een hele lange tijd gehad. Ik heb veel gewerkt zodat mijn man een theologische studie kon doen. Toch ben ik minimaal gaan werken toen ons eerste kindje kwam en toen de tweeling kwam ervaarden zowel mijn man als ik na een tijdje de belangrijke roeping voor mij dat ik in mijn gezin moest zijn. Dat vraagt ook wel offers. Je kunt niet met alles meedoen, je moet zuiniger leren leven, maar wat geeft het veel voldoening en wat leert het je anders kijken naar de materiele dingen. Als je financiele bijdrage echt nodig is en je hebt toch het verlangen full-time thuis te zijn, kun je er ook over nadenken om vanuit huis te werken, mits je daar niet al te veel tijd aan kwijt bent. Denk aan dingen als gastouder zijn, boeken schrijven, webshop houden, meubeltjes opknappen en verkopen, kleding naaien in opdracht. Als je het verlangen voelt om te stoppen met werken, bid er dan veel voor, spreek erover met je man, pluis je financiele situatie uit en kijk goed hoe je kunt bezuinigen, doe Bijbels onderzoek en spreek met andere thuis-blijf-mama's. Vergeet niet dat God zal voorzien. Hij is trouw aan Zijn Naam en één van Zijn namen is Yahweh Jireh (God voorziet). Ik zou daar duizenden voorbeelden van kunnen noemen, maar als ik het alleen al van vandaag op zou moeten noemen, dan zouden je oren klapperen. We hebben vandaag een uitgebreid kerstpakket gekregen van gemeenteleden, een krop boerenkool, een vvv-bon en vorige week een slagersbon en ga zo maar door. Echt waar, het komt uit de meest onverwachte hoeken, maar God zal voorzien!!

Als laatste wil ik nog een keer zeggen dat kinderen echt een zegen zijn. Probeer ze op te voeden (met de hulp van de Geest) zoals God het zegt in Zijn Woord en je zult er tot in de ouderdom vruchten van plukken. En ook wil ik benadrukken dat élk kind een zegen is. Gehandicapt of gezond, dik of dun, dom of slim. Sommige ouders krijgen veel van deze zegeningen en krijgen dan vervolgens veel negatieve reacties. Onthoud dan dat kinderen een zegen zijn, een erfdeel van God en laat de mensen zien hoe blij je met ze bent.
Ik vergeet NOOIT meer de opmerking van een mevrouw in de supermarkt die me zag met de tweeling en Myrthe en die smalend zei:' Ik zou liever zelfmoord plegen, dan dat ik een tweeling zou krijgen'. Ik zei terug:' Mevrouw, wat ben ik blij dat ze dan in mijn gezin geboren zijn en niet in het uwe'. Zo verdrietig zulke reacties. Soms vragen mensen me: 'Ben je zwanger van de vierde? Wat zul je het druk krijgen'. Dan probeer ik altijd positief te antwoorden met: 'Ach, het is zo'n zegen, vier prachtige kindjes. We genieten zo van ze'. Vaak kijken mensen dan beschaamd weg.

Ps 8:3 Uit de mond van kleine kinderen en zuigelingen hebt U een sterk fundament gelegd, omwille van Uw tegenstanders, om de vijand en wraakzuchtige te laten ophouden.

Ps 78:4 Wij zullen ze niet verbergen voor hun kinderen, maar aan de volgende generatie de loffelijke daden van de HEERE vertellen, Zijn kracht en Zijn wonderen, die Hij gedaan heeft.

Ps 78:5 Want Hij heeft een getuigenis ingesteld in Jakob, een wet vastgesteld in Israël; die heeft Hij onze vaderen geboden om ze hun kinderen bekend te maken,

Ps 127:3 Zie, kinderen zijn het eigendom van de HEERE, de vrucht van de schoot is Zijn beloning

Deut. 6:7 U moet ze uw kinderen inprenten en erover spreken, als u in uw huis zit en als u over de weg gaat, als u neerligt en als u opstaat.

Jesaja 38: 19b De vader zal zijn kinderen met Uw waarheid bekendmaken

Jesaja 54:13 Al uw kinderen zullen door de HEERE onderwezen zijn, en de vrede van uw kinderen zal groot zijn

Matth 11:25 In die tijd antwoordde Jezus en zei: Ik dank U, Vader, Heere van de hemel en van de aarde, dat U deze dingen voor wijzen en verstandigen verborgen hebt, en ze aan jonge kinderen hebt geopenbaard

Matt 19:14 Maar Jezus zei: Laat de kinderen begaan en verhinder hen niet bij Mij te komen, want voor zodanigen is het Koninkrijk der hemelen.

Jesaja 44:3 Want Ik zal water gieten op het dorstige en stromen op het droge. Ik zal Mijn Geest op uw nageslacht gieten en Mijn zegen op uw nakomelingen

19 december 2012

Zelf aardbeienroomijs maken

Vandaag zat in onze adventskalender de opdracht om samen kerstijs te maken. Dus we zijn aan de slag gegaan met dit recept.

Je hebt nodig

200 gram aardbeien (doosje uit de diepvries supermarkt)
200 ml melk
70 gram poedersuiker (zie hier mijn tip om het zelf te maken)
200 ml ongeklopte slagroom
1 eetlepel citroensap

Dat blender je of mix je door elkaar heen en je doet het in een tupperware-bakje en zet het een uur in de vriezer. Dan haal je het eruit en je roert het goed door, zodat er geen harde stukken meer in zitten. Na een een uur herhaal je dit en na nog een uur nog een keer en dan hoef je het verder niet meer door te roeren, dan heb je gewoon héérlijk vers en zelfgemaakt aarbeienroomijs.


13 december 2012

Het muizenhuis

Pas was ik met de kinderen in de bibliotheek en daar stuitte ik (na een tip van een vriendin) op het geweldig leuke prentenboek 'Het Muizenhuis' van Karina Schaapman.

Karina heeft een écht muizenhuis gebouwd van afvalmaterialen en het huis (van bananendozen) bevat wel 100 kamers! Het is echt een feest om de foto's in het prentenboek te bekijken (zie hieronder). Karina heeft zo gelet op details en alles is gebouwd in een jaren 50-stijl. Echt bijzonder dat iemand zo creatief kan zijn.

De verhalen in het prentenboek gaan over de muizen Sam en Julia die van alles beleven. De verhalen zijn een beetje in Jip en Janneke stijl geschreven en zijn dus heel eenvoudig en echt voor jonge kinderen, maar de paginagrote foto's die erbij staan zijn een lust voor het oog voor jong én oud.

Het échte muizenhuis staat in de openbare bibiliotheek in Amsterdam (naast het centraal station), dus in de kerstvakantie gaan we een bezoekje brengen aan het muizenhuis en gaan we met onze museumjaarkaart naar het ernaast gelegen science-center Nemo (Misschien ook een idee voor jouw gezin?)

Hieronder een paar foto's van het muizenhuis







11 december 2012

Een aantal mooie (kerst)nummers op een rij

Ik heb een aantal kerstnummers voor je op een rijtje gezet. Ik vind ze zelf erg mooi en ik kan enorm genieten van de rustige momenten waarin ik deze muziek luister en de teksten diep tot me door laat dringen. Ik kies bewust voor rustige muziek waarvan ik de teksten goed kan horen, zodat het nog beter tot me door kan dringen. Ik zou zeggen: geniet met me mee!

Fullness of Grace van Keith en Krystin Getty


Grace And Peace (Fernando Ortega/Jorge A.Garcia)



Sela - Op u mijn Heiland blijf ik hopen (Gloria, kerst met Sela) 


Sela - Zo is het beloofd (Gloria, kerst met Sela)

O Holy Night - David Phelps

Collingsworth Family - Jesus Is All I Need 



Oh Come Oh Come Emmanuel

Mary, Did You Know  

Opwekking 534 - Jezus, Gods Heerlijkheid verschijnt 


Sela - Magnificat (Gloria, kerst met Sela)







10 december 2012

Daphne's Diary: een prachtig magazine!

Als je al weleens een Daphne's Diary gelezen hebt hoef je niet verder te lezen, want dan weet je al hoe leuk dit magazine is, maar als je er nog nooit van hebt gehoord dan moet je beslist verder lezen.

Als je houdt van een landelijke of brocante woninginrichting dan kijk je misschien weleens in bladen als Ariadne At home of Landelijk Wonen of dergelijke bladen (via de bibiliotheek kun je die gratis lenen...bespaartip ;-))

Nu vind ik het altijd leuk om dergelijke bladen in te kijken, maar ik miste vaak iets. Je kunt leuke wooninspiratie opdoen, maar als je het uit hebt dan...ja...dan heb je eigenlijk nog niks. Herken je dat?

Nu kreeg ik een jaar geleden van mijn moeder een Daphne's Diary en wat heb ik genoten van het blad. Het is gewoon een gezellig blad, echt voor vrouwen. Het is net of je een leuke blog leest, maar dan afgedrukt. In Daphne's Diary staan dagboekstukjes vol herkenbare verhalen van Daphne, heerlijke recepten (op kaartjes afgedrukt die je eruit kunt halen voor in je receptenmap), heel veel zelfmaakideetjes, prachtige foto's van huizen of hotels met brocante of landelijke inrichting, tips voor dagjes weg en nog veel meer. Het is echt een heel gezellig blad en of dat nog niet alles is, zijn er in de Daphne veel 'cadeautjes' verstopt. Een blad met stickerlabels voor op je weckpotten, cadeaulabels, memoblaadjes, prachtig gedecoreerde blaadjes met niks erop, zodat je die kunt gebruiken als inpakpapier, ansichtkaarten die je uit kunt scheuren, kalenders en nog veel meer. In elke nieuwe Daphne zitten wel weer een aantal nieuwe dingen.

Het is wel een prijzig blad: 6,95, maar je krijgt er veel voor terug. Ik heb het blad nu een aantal keer gekregen van mijn moeder en de laatste Daphne heb ik zelf gekocht (jaja, eerlijk uitgespaard van mijn huishoudgeld, haha) en er stonden weer zulke heerlijke recepten en ideetjes in. Bijvoorbeeld een aantal zelfmaakideeen voor kerstpresentjes voor buren of familie, zoals een weckpotje gevuld met chocolademelkpoeder of bijv. een weckpot met gouden draaideksel waar je op het draaideksel een kerstmeisje of hertje oid lijmt en dan de weckpot vult met water en glycerine en wat glitters erbij. Nou je draait het deksel erop en dan heb je zo'n sneeuw-glitterbol (weten jullie wat ik bedoel ;-)). Of bijv. tips om zelf potpouri te maken of badzout etc.

Alle labels, kaarten ed die bij het blad inbegrepen zitten hebben een vintage, victoriaanse look. Erg leuk.

Klik op deze link voor meer info over het blad. Je kunt het blad nu kopen in veel woonwinkels en ook zag ik het pas bij de Jumbo staan, dus waarschijnlijk krijgt het steeds meer landelijke bekendheid.

En even voor de duidelijkheid: ik heb geen aandelen in dit magazine, dat ik er zo'n reclame voor maak, maar ik vind het gewoon een erg leuk blad en zo hééél af en toe mag je jezelf er best mee verwennen, vind ik ;)

Hieronder een aantal pagina's uit Daphne's Diary zodat je een indruk krijgt van de vormgeving van het blad.





03 december 2012

Gedachten over sinterklaas

Het is weer bijna sinterklaas en dat kan ik goed merken hier thuis. De hele dag hebben de kinderen het over niets anders dan sinterklaas en onze oudste komt thuis met enthousiaste verhalen over het sinterklaasjournaal dat ze gezien heeft op school. De schoentjes mogen worden gezet en bij oma hebben we al een deel van de pakjesavond gevierd en we gaan het zelf op vijf december vieren als gezin.

Maar ergens diep in mijn hart krijg ik steeds meer moeite met het vieren van het sinterklaasfeest. Ik zie hoe mijn kinderen naar beneden rennen en voluit verwachten dat er iets in hun schoen zit en daarna soms teleurgesteld zijn omdat het maar een chocoladeletter is in plaats van speelgoed. Ik zie hoe ze op pakjesavond cadeautje na cadeautje opengrissen en amper de tijd nemen om er dankbaar voor te zijn. Ze willen meer en nog meer en wat ik nog het ergste vind is dat ze zo moeilijk hun nieuwe speelgoed kunnen en willen delen. Dat ligt misschien ook wel aan de leeftijd, maar ergens vind ik het sinterklaasfeest ook een beetje een egoïstisch feest.

Natuurlijk is het gezellig om als familie of gezin samen te zijn en iets lekkers te eten en te drinken en cadeautjes uit te wisselen en natuurlijk is het een belangrijke Nederlandse traditie en natuurlijk leg ik aan mijn kinderen uit dat het maar een spel is en dat sinterklaas niet echt is en natuurlijk vond ik het vroeger als kind ook een geweldig feest, maar er zijn dingen aan het sinterklaasfeest die me een beetje tegen de borst stuiten. Bijv. het schoen zetten en sint die op zijn schimmelpaard over de daken rijdt en alles van je weet. Volgens wikipedia komt het schimmelpaard en het over de daken rijden van de afgod Odin.

Zie hieronder een stukje van Wikipedia. Er staan nog veel meer dingen op wikipedia waardoor ik werkelijk bedenkingen heb gekregen bij het feest.
Het rijden over de daken wijst mogelijk naar de Noordse oppergod Odin, die deze kunst ook beheerste (zie ook Wilde Jacht en Schimmelrijder). Nicolaas' uiterlijk zou ook overeenkomen met het uiterlijk van Odin.[bron?] Odin reed op een schimmel, de achtbenige Sleipnir, waarmee hij door de lucht vloog.
Meer sinterklaastradities lijken af te stammen van Germaanse tradities. Tijdens het Germaanse zonnewendefeest vroegen jonge meisjes aan Wodan een afbeelding van hun nog onbekende toekomstige geliefde;[bron?] tegenwoordig zijn dat de speculaaspoppen ('vrijers'). Het gooien van cadeaus in schoorstenen zou afstammen van Germaanse offerplaatsen (vuurplaatsen).[bron?]
De cadeautjes voor het paard van Sinterklaas, die voor de kachel worden gezet zodat ze door de schoorsteen meegenomen kunnen worden, verwijzen naar de offers die aan de god werden geschonken.[bron?] (Vreugde)vuren werden vervangen door een vuur, open haard
 
Ik weet niet zo goed wat ik hier allemaal van moet denken en hoe ik er over na moet denken. 
Wat als mijn kinderen gewoon tevreden waren met één cadeautje en in plaats van zelf veel te krijgen vooral leren om weg te geven. Ook als het gaat om de adventstijd die is begonnen. Ik heb dit jaar in mijn adventskalender veel opdrachten gedaan om met elkaar te leren dienen. Om dingen weg te geven, om te leren delen. Dit prachtige, ontroerende verhaal heeft me de ogen ook geopend en me in laten zien hoe ontzettend belangrijk het is te geven in plaats van te nemen.

Kortom: als het om het sinterklaasfeest gaat dan ben ik er nog niet over uit hoe ik het in de toekomst zou willen vieren en ik ben erg benieuwd hoe jullie denken over het sinterklaasfeest en hoe jullie het vieren of waarom je het niet (meer) viert.








 


13 november 2012

Toeleven naar kerst met de kinderen

Ik denk dat de meesten van jullie nog niet zo bezig zijn met advent, maar toch is het nog maar een paar weken voordat de eerste adventszondag begint en als je in je huis duidelijk aan je kinderen wilt laten zien dat jullie met elkaar toeleven naar het kerstfeest en wat het échte kerstfeest betekent dan vind je het misschien leuk om de volgende ideetjes te lezen, zodat je tijdig kunt gaan knutselen ;-). Vorig jaar heb ik een uitgebreide blogpost geschreven over advent en ideeën gegeven, zoals bijvoorbeeld een adventskalender, adventskaarsen, een schatkistje bij de wijzen en dergelijke.

Nu heb ik hier en daar nog meer leuke ideetjes gevonden om lekker creatief aan de slag te gaan met je kinderen en die zet ik hieronder neer. Als je zelf leuke ideeën hebt voor advent die nog niet op de blog staan, deel ze dan gerust!!!
  • Via deze blog zag ik een prachtige slinger met de namen van Jezus erop. Heel simpel om te maken en op de blog zie je hoe het moet. Ik denk dat zoiets prachtig hangt aan bijv. de open haard.




  • Een paar ideeën voor de adventskalender: (plaatjes van pinterest)




  • Vul de adventskalender met kleine kaartjes met opdrachten, liederen die je aan gaat leren, bijbelteksten of briefjes met leuke verrassingen als samen koekjes bakken of knutselen
  • Bij de Xenos of de Action heb je nu witte grote letters van piepschuim of hout en dan kun je met de letters bijvoorbeeld het woord VREDE maken en thuis met de kinderen mooi versieren en wegzetten.
  • Het is leuk om te kijken naar adventsactiviteiten bij jou in de buurt. Vorig jaar hebben we de kerstlichtjestocht door een park in Apeldoorn gelopen (georganiseerd door een kerk) en daar was langs een lange route met duizenden kaarsjes het hele kerstverhaal stap voor stap uitgebeeld, prachtig was dat! En op kerstavond (24 dec, 23.00 u) dan wordt er bij ons op de heide bij de schaapskooi ook het kerstverhaal uitgebeeld en wordt het Lukasevangelie voorgelezen. Iets dergelijks is vast ook bij u in de buurt te vinden.

Kerstlichtjestocht Apeldoorn foto's van nufoto.nl
  • Wat je ook kunt doen is dat je vlak voor de kerst met het gezin in je straat bij je buren langsgaat en ze dan een kerstgift overhandigd, bijv. een pot met zelfgebakken koekjes of zelfgemaakte jam en dan misschien een uitnodiging voor de kerstkerkdienst erbij.
  • Lees mooie prentenboeken voor die te maken hebben met het kerstverhaal.
  • Oefen en zing kerstliederen met elkaar
  • Knutsel mooie gouden sterren met elkaar en vertel ondertussen het verhaal van de wijzen uit het Oosten.
  • Een mooie en praktische (Engelse) uitwerking van de Jesse-tree vind je hier.
  • Kijk met elkaar een mooie (kerst)film.
  • Memoriseer met elkaar belangrijke Bijbelteksten bijv. Jesaja 9:6



05 november 2012

Recept Kip Hawai

Een jaar geleden gebruikte ik bij het maken van Kip Hawai nog een mix van honig hiervoor. Ons gezin vond het altijd erg lekker, maar sinds ik zo goed als geen pakjes en zakjes meer wil gebruiken, moest ik zelf uitvinden hoe ik Kip Hawai kon maken en dat is gelukt.

Hieronder het recept voor ong. 4 volwassen personen

2 kipfilets
1 prei (mag ook 2) fijn gesneden
1/2 rode paprika in kleine blokjes
Ananasstukjes en ananassiroop
Ketjap manis
Zoete chilisaus (merk tropical vd jumbo heeft geen e-nummers)
gezeefde tomaat
Kipkruiden
Zonnebloemolie
Kaneel
Peper
Rijst

Snijd de kipfilets in kleine blokjes en marineer ze 10 minuten in zonnebloemolie met kipkruiden
Bak de kipblokjes gaar en doe er dan de stukjes paprika en prei bij. Laat een minuut of 10 stoven en kook ondertussen de rijst. Voeg een paar flinke scheuten chilisaus bij de kipfilet en een scheutje ketjap en een scheutje gezeefde tomaat. Voeg een flinke scheut Ananassiroop (van het blik) toe en ong. een halve theelepel kaneel. Laat de saus indikken en als je meer saus wilt doe je er gewoon nog meer chili, ketjap, ananassiroop of gezeefde tomaat bij, je kunt er ook wat water bij doen. Proef goed of de saus niet te scherp (meer ananassap erbij) is of te zoet (meer chili)is en of je de kaneel proeft anders moet je daarvan nog wat extra erbij doen.Voeg als laatste nog wat peper toe en ananasstukjes.

Serveer met rijst en kroepoek, eet smakelijk!!!!

24 oktober 2012

Bezuinigen op je wekelijkse boodschappen

De blog van Crystel 'MoneySavingMom' is één van mijn favoriete blogs. Je leert van haar blogberichten zoveel over zuiniger omgaan met je geld, efficienter omgaan met je tijd, heerlijke recepten en nog zo veel meer.

Nu is ze bezig met een serie te maken waarin ze 31 weken lang een video plaatst over hoe je meer kunt besparen op je wekelijkse boodschappen. Ik heb veel geleerd van haar video's  al zijn er een aantal video's die gaan over 'coupons gebruiken'. In Amerika kun je kortingscoupons uitknippen in weekbladen en via internet en die kun je inleveren in de winkels. Stel dat een artikel in de aanbieding is en je hebt ook nog eens een coupon dan kan het zo zijn dat je zo een artikel dus helemaal gratis krijgt. Ideaal dus, jammer dat ze dat in Nederland niet hebben ;-)



Ik merk dat ik goed op weg ben als het gaat om bezuinigen op mijn wekelijkse boodschappen en veel van haar tips gebruik ik al zoals:
  • Vooraf bepalen welk bedrag je per week uitgeeft aan boodschappen.
  • Dat bedrag wekelijks of maandelijks pinnen en dus altijd cash betalen.
  • Niet meer dan dat bedrag gebruiken
  • Een weekmenu maken (evt. aan de hand van aanbiedingen)
  • Goed de aanbiedingenfolders lezen
Wat ik nog niet deed en dus nu geleerd heb is:
  • Van het weekgeld tien euro reserveren voor dingen die in de aanbieding zijn of dingen die je in grootverpakking voordelig kunt kopen, zoals vleesaanbiedingen of bijv. een aantal tubes tandpasta. Gebruik je deze tien euro niet, dan neem je het geld mee naar de volgende week.
  • Een rekenmachine gebruiken in de winkel (weet niet of ik deze tip ga gebruiken ;-))
  • Een aantal voorraadplanken maken waarin je voorraad overzichtelijk neerzet, zoals een voorraad tandpasta oid.
  • Elke week een aantal keer een dubbele hoeveelheid koken bijv. pastasaus of kip Hawai of burritosaus en deze invriezen. Bij weinig tijd ontdooi je één van de sauzen of ovenschotels, je kookt rijst of pasta en je hebt zo een maaltijd op tafel. Dat zorgt ervoor dat je niet op het laatste moment nog naar de winkel toe spurt en dure pizza's koopt of een andere dure afhaalmaaltijd. Kijk hier naar haar voorbeeldmenu's die je dubbel in kan vriezen. Eén van haar bloglezers had 7 uur in de keuken gestaan en als resultaat kon ze 112 (!) (lunch)maaltijden in de vriezer stoppen!! Zorg wel dat alles goed verpakt wordt en dat je er etiketten op plakt met de datum.
  • Ga wecken! Als ik bijv. stoofperen ga maken dan maak ik voortaan een dubbele hoeveelheid en die doe ik in (opgespaarde) uitgekookte potten. Je doet de warme stoofperen in de potten en draait het deksel er goed op, daarna zet je de potten een poosje op de kop en je plakt er een etiket op. Handig voor in je voorraadkast. Zo kun je dat ook doen met bijv. bessensap, of groenten of noem maar op. Ik heb vanavond mijn eerste potten geweckt met verse bosbessen. Ik had van een man uit de gemeente een paar potten verse bosbessen gekregen en die heb ik gepureerd en gekookt en daarna in de potten gedaan. Heerlijk voor over zelfgemaakte griesmeelpap!
  • Crystel had een weekmenu incl. ontbijt en lunch. Goed idee! Zo kun je ook soms ontbijt of luchgerechten dubbel maken en invriezen. Altijd handig, zeker als je gasten krijgt. Denk aan pizzadeeg of pizzasaus, denk aan kaneelbroodjes etc. Ook kun je bijv. een cake dubbel maken en er één invriezen, ideaal als je onverwacht visite krijgt.
  • Als je gaandeweg steeds meer maaltijden in de vriezer hebt zitten en je voorraad groeit en groeit is het handig het eerst allemaal eens op te maken anders puilen je kasten uit en dat is ook weer niet de bedoeling...
  • Crystel gaat bij het pinnen van je weekbedrag uit van ongeveer 25 euro per persoon in je gezin. Dat doe ik ook en ik kan daar ook nog makkelijk luiers en toiletartikelen van kopen en dure dingen zoals wasmiddel, koffie en ook koop ik er verjaardagscadeautjes voor deze en gene van, dus ik denk dat 25 euro p.p. voor de meesten wel zal lukken (voor de één misschien heel veel geld en voor de ander lijkt het erg weinig, dat is inkomensafhankelijk, vandaar de richtlijn). Een sport is om van dit weekgeld over te houden, zodat je van het geld ook nog iets leuks met je kinderen kunt doen bijvoorbeeld.
  • Hoe meer maaltijden je in de vriezer of in weckpotten hebt zitten, hoe minder je kwijt bent aan je wekelijkse boodschappen, ideaal dus.
Voor nog meer tips raad ik je echt aan om op de site van Crystel te kijken en als je zelf tips hebt om te besparen op de wekelijkse boodschappen dan zie ik graag je reactie tegemoet.

22 oktober 2012

Moeders schuldgevoel

Eén van de grootste oorzaken van stress zijn schuldgevoelens. Dit kunnen schuldgevoelens zijn over zonden, maar ook schuldgevoelens over tekortkomingen en over dat laatste wil ik het hebben. Deze stress is een gevaarlijk soort stress die bij lange koestering lichamelijke klachten kan geven, om over de psychische klachten nog maar niet te spreken.

Wat ik zo herken ik mijn eigen leven en waarschijnlijk herkennen meer vrouwen het is dat ik me schuldig voel omdat ik het gevoel heb tekort te schieten.

Een aantal  voorbeelden:

Je komt 's morgens te laat je bed uit en daardoor begint de dag gelijk verkeerd. Brood is nog niet ontdooid, kleding van de kinderen ligt niet klaar, je brengt ze te laat op school en vergeet dat er die dag een excursie is met de klas van je kind waar je je voor op had gegeven.

of

Je neemt je zo voor een kaartje te sturen naar een ziek gemeentelid of naar je oude oma en elke keer weer vergeet je het kaartje te schrijven of je schrijft het en je vergeet het te posten.

of

die keer dat je vreselijk moe bent en rond etenstijd nog geen idee hebt van wat je wilt gaan maken, wat je je gezin voor gaat zetten, om uiteindelijk te eindigen met pizza.

of

die torenhoge wasmanden met was waar je maar niet aan toe komt

of

een avond internetten terwijl je zo nodig iets in huis moet doen

of

onredelijk boos worden op je kinderen, terwijl je ze zelf voorhoudt om altijd geduldig en vriendelijk te zijn

of

het gewoon zo vaak goed willen doen, maar keer op keer falen.

Herken je het? Ik in ieder geval wel en ik heb er veel en lang over nagedacht. En weet je wat me opviel? Stel dat ik op die manier eens naar mijn man zou kijken of mijn kinderen, ik zou lang zo hard niet voor ze zijn als dat ik voor mezelf ben. Ik zou veel meer geneigd zijn ze genade te geven als dingen niet gaan zoals ze gepland waren.

Stel dat mijn man mij beloofd 's middags de garage op te ruimen en diezelfde middag moet hij toch onverwacht een bezoek af gaan leggen of toch doorwerken aan zijn preek, zou ik dan net zo hard voor hem zijn als dat ik voor mezelf zou zijn? Nee. Ik zou het begrijpen en hem daarin genade geven.

Stel dat mijn dochter koekjes aan het bakken is en ze vergeet de kookwekker te zetten en de koekjes verbranden volledig. Dan zou ik haar genade geven en begrip en haar helpen met opruimen, maar als IK de koekjes had laten verbranden zou ik me schuldig hebben gevoeld en zou ik boos op mezelf zijn geworden.

Als moeders/vrouwen zijn we soms dus geneigd anderen meer genade te geven dan onszelf. We leven zelf te weinig van genade. Gods genade. Zijn oneindig grote genade. We zijn niet perfect, we doen het uit onszelf nooit helemaal goed, maar we kunnen het volhouden door Hem die ons kracht geeft. We mogen weten dat Zijn genade genoeg is. Niet een perfecte opvoeding, niet een perfect huis of wat dan ook. Zijn genade is genoeg, ook voor ons moeders.

En dan moet je op momenten dat je weer die stress ervaart, die schuld ervaart, die druk ervaart knielen bij het Kruis. Je hart luchten bij God die zo vol genade is, die je zo goed kent en Hem alles belijden. Hij is genadig je te vergeven en je te helpen bij de dingen die je moeilijk vindt.

Tegelijk moet je ook jezelf onderzoeken. Stel dat je je huishouden echt verwaarloost of stel dat je gezin al een lange tijd niet meer de hoogste prioriteit heeft of...vul zelf maar in. Dan is zelfonderzoek nodig. Ben je lui? Ben je vaak moedeloos? Verwacht je het van God of van jezelf? Ben je hoogmoedig? Ben je egoistisch bezig? Breng deze dingen bij Gods troon en vraag vergeving en bid om inzicht om de dingen te veranderen met behulp van Gods Geest.

2 Korinthe 12:9 Maar Hij heeft tegen mij gezegd: Mijn genade is voor u genoeg, want Mijn kracht wordt in zwakheid volbracht. Daarom zal ik veel liever roemen in mijn zwakheden, opdat de kracht van Christus in mij komt wonen.



19 oktober 2012

kostuumseries bij family7

Houd je ook zo van kostuumfilms of series? Elke werkdag om 19.00 u. wordt  de kostuumserie 'Onderweg naar Avonlea' uitgezonden op family7 (internettv) en elke zaterdagavond een lange afleveren van de serie 'Anne of Green Gables' wat zich ook afspeelt in Avonlea. Ook is er elke vrijdagavond een prachtige christelijke film te zien en op zaterdagavond is er voor de kinderen de serie van Max Lucado te zien over Krummel en Hummel die allerlei wijze lessen leren.

Wil me meer weten over family7? Kijk dan op www.family7.nl

17 oktober 2012

Al weleens gehoord van Beth Moore?

Pas was ik in een Christelijke boekhandel en ik zag daar een dagboek liggen waarvan de voorkant me heel erg aansprak. Helemaal mijn stijl, zo'n brocante voorkant. Maar toen er erin bladerde werd ik helemaal blij, want ook de inhoud leek me erg aan te spreken. Het dagboek was van Beth Moore en heet: 'Hart voor God' 90 dagen in Davids voetsporen. Hele praktische dagboekstukjes, duidelijk voor vrouwen geschreven. Een aanrader dus!

 
Later zocht ik wat meer informatie over deze vrouw op internet en kwam ik via YouTube een mooie Bijbelstudie van haar tegen (in 6 delen). De Bijbelstudie ging over angst, iets wat elke vrouw wel kent denk ik. Het was een mooie, ernstige, leerzame en soms hilarische Bijbelstudie, dus iedereen die Engels kan en soms last heeft van angst raad ik aan eens even te kijken naar het filmpje hieronder. Dit is deel 1 van de 6.




11 oktober 2012

Prachtig lied: Gebed voor het huwelijk

Een mooi lied van John Waller (hij zong ook in de film Fireproof) en zijn vrouw over bidden voor elkaar in het huwelijk.

09 oktober 2012

Update van ons gezin

We wonen alweer ruim een half jaar in de pastorie en het is denk ik tijd voor een update. Er is veel veranderd sinds we hier wonen. We zijn er qua woning erg op vooruit gegaan, we hebben een heerlijke tuin en wonen in een mooie omgeving, maar ook voelen we ons erg thuis in onze nieuwe gemeente waar mijn man mag dienen als predikant. Het is ook erg druk. We hebben een hechte en actieve gemeente waar veel leuke activiteiten worden georganiseerd en natuurlijk is het fijn daaraan mee te doen en mijn man is natuurlijk erg druk met zijn werk in de gemeente. Ik ben ontzettend dankbaar als ik kijk naar hoe goed God voor ons heeft gezorgd in de afgelopen maanden en hoe de kinderen hier genieten in onze nieuwe woonplaats. Toch mis ik het wonen in de flat ook, hoe gek dat ook klinkt. Ik mis soms de (buitenlandse) vrouwen, de gesprekken, het geven van hulp(goederen),etc. Toch besef ik heel goed dat God een nieuwe plek aan ons heeft gegeven en dat we nu daar mogen dienen.

Onze Myrthe is alweer vijf, wat heb ik al een grote dochter. Ze begint al een beetje met leren lezen en ze helpt graag bij het bakken of koken in de keuken en ze houdt enorm van knutselen en haar zusjes bezighouden. Het hoogtepunt van onze tijd samen is elke week de gezinsavond, waarin ze lekker langer op mag blijven en we iets leuks doen. In het begin moest ze wennen aan haar nieuwe school, maar nu ze het daar gewend is heeft ze het ontzettend naar haar zin.



Onze tweeling is alweer 2,5 en lekker ondernemend. Ze spelen altijd samen en dat scheelt mij veel tijd. Ze vinden het heel erg leuk om Myrthe na te doen en rollenspellen te spelen. Ook houden ze enorm van knuffelen en regelmatig zitten ze dan ook even bij me op schoot om even 'bij te tanken' :-)



Wat ook een grote verandering is, is dat ik zwanger ben van ons vierde kindje! We zijn ontzettend dankbaar voor dit nieuwe leven en we zien er naar uit om ook dit kindje vast te kunnen houden en te mogen koesteren. De laatste tijd ben ik erg moe geweest ivm de zwangerschap, maar dat gaat nu gelukkig ook weer de goede kant op en ik krijg gelukkig steeds meer energie terug.



Maar al deze veranderingen hebben er wel voor gezorgd dat ik minder aan bloggen toekom, minder andere blogs kan lezen en minder boeken lees, zodat ik minder door kan geven. Dat vind ik ontzettend jammer, maar ik probeer elke week één of twee berichten te schrijven en ik hoop dat ik op die manier toch die dingen waar ik enthousiast over ben door kan geven aan jullie.

17 september 2012

Shabbath vieren als gezin

Mijn man kreeg pas een grote lading folders van het Deputaatschap Kerk en Israel en daarin stond op een hele heldere manier beschreven hoe de Shabbat wordt gevierd onder de Joden. Aangezien er veel over de Shabbat wordt gesproken in de Bijbel lijkt het me mooi om als gezin eens een keer een gedeelte van de Shabbat te vieren zoals de Joden dat doen.

Wij zelf vieren de zondag als feestdag, omdat dat de opstandingsdag van onze Heere Jezus is en dat vieren we door ons extra feestelijk te kleden, door feestelijker te eten dwz de tafel is mooier gedekt dan anders en we hebben meestal een speciaal toetje of taart of een uitgebreid ontbijt. Maar naast deze feestelijke dingen is het hoogtepunt van de dag dat we samen komen met andere gelovigen, met onze gemeente, om samen God te dienen, te aanbidden en te horen wat God tegen ons wil zeggen door Zijn Woord. Ook is het fijn om op de zondag als gezin rondom het Woord bezig te zijn. Meestal is onze Bijbeltijd op zondag meer uitgebreid en hebben we tijd voor spelletjes, voorlezen en gezellig samenzijn.

Toch lijkt het me leuk om eens een keer een gedeelte van de shabbat op de meer traditionele manier te vieren, de symbolische manier, zoals de Joden dat doen.
Je kunt dit bijv. op vrijdagavond doen, maar misschien ook op zaterdagavond als voorbereiding op de zondag.

De viering begint op vrijdagavond. De tafel is feestelijk gedekt (vaak wit tafelkleed, mooie servies en bloemen op tafel) en er worden door de vrouw twee of meer kaarsen aangestoken (je kunt verwijzen naar Jezus het Licht van de wereld) en ze zegt een zegen.

Dan worden er liederen gezongen en een gedeelte uit de Bijbel gelezen. De vrouw heeft overdag twee vlechtbroden gebakken en die liggen onder een kleedje (zoals de Israëlieten in de woestijn voor de shabbat de dubbele hoeveelheid manna moesten rapen, zo nu ook een dubbele hoeveelheid brood).

Er is wijn (of druivensap) en de man zegent de wijn (je kunt verwijzen naar het bloed van Jezus en ook naar de vreugde om te mogen drinken van de Wijnstok).

Daarna wast iedereen zijn handen in een kom (Verwijzing naar psalm 24: 3 en 4a) en spreekt de vader de zegen uit over het brood (je kunt verwijzen naar het Brood des Levens of het Brood dat voor ons verbroken is). Dit vlechtbrood heet een challe en meerdere vlechtbroden heten challot. Hierbij het recept voor een challe (makkelijk te maken brood, leuk om te doen met de kinderen. LET OP: dit recept is voor mini-challot. Je hoeft het deeg niet in 16 balletjes te verdelen maar in drie. Deze drie balletjes rol je tot strengen deeg en die vlecht je samen zodat je één challe hebt)

Hij heft dan het kommetje met zout op en dan kun je verwijzen naar wat Jezus zei over het zout der aarde. Wij zijn het zout der aarde! Het stuk brood (wat gebroken wordt, niet gesneden) wordt gedoopt in het zout.

Je kunt nu nogmaals liederen zingen. Daarna leest de man de lofrede op de vrouw voor uit Spreuken 31:10-31 als compliment voor de vrouw en als herinnering voor Gods wijsheid. Daarna zegent de man de kinderen. De jongens zegent hij met de zegen van Efraim en Manasse en de meisjes met de zegen van Sara, Rebekka en Rachel. Dwz dat de jongens mannen van God mogen worden en dat de vrouwen een voorbeeld zullen nemen aan de vrouwen uit de Bijbel. Daarna zegent de man zijn gezin met een priesterlijke zegen (De Heere zegene jullie en behoede jullie, Hij schijne zijn licht over jullie leven en geven jullie vrede).

Opnieuw kan er gezongen worden.

Daarna is het tijd om de maaltijd te eten. Naast brood en wijn wordt er vaak kippensoep oid gegeten. Het maakt niet zoveel uit wat je eet, maar het mag niet opgewarmd worden, omdat je op de shabbat geen vuur mag aansteken.

Om nog meer te weten over de Shabbat kun je o.a. dit artikel erover lezen.



06 september 2012

Geef je huwelijk een oppepper met deze uitdaging!!

Via IMom.com kwam ik aan deze leuke lijst met 30 uitdagingen om je huwelijk een oppepper te geven. Hang de lijst de komende maand in een keukenkastje en doe elke dag iets van de lijst. De meeste dingen van de lijst zijn altijd belangrijk (om elke dag te doen en aan te denken), maar soms vergeten we het of denken we er gewoon niet bij na en daarom gaan we ons er met deze lijst eens extra op focussen.  Doe je mee met deze uitdaging?


05 september 2012

Recept Kaneelbroodjes

Ik heb lang gezocht naar een lekker recept voor kaneelbroodjes (cinnamonrolls) en na veel recepten uitgeprobeerd te hebben had ik het maar opgegeven. De broodjes waren meestal te hard, te weinig gerezen, of te weinig smaak etc.

Toen vond ik op deze site wel een goed recept en bijpassend filmpje. Eindelijk smaakten de broodjes zoals ze volgens mij moeten smaken. Ik heb ze geserveerd met wat wit glazuur erover heen (eetlepel water mengen met zoveel poedersuiker dat het een dikke gelei is, wat je ook kunt doen is 2 theelepels melk mengen met wat vanille-extract, 1 theelepel boter en veel poedersuiker tot een egale massa, ook heel lekker). Ik heb het deeg voor de broodjes trouwens laten rijzen in mijn oven op 35/40 graden.

Bijzonder lekker om ze warm te serveren bij een speciaal ontbijtje!!



04 september 2012

6 opvoedtips van Michelle Duggar


1) Leer je kinderen om God lief te hebben met heel hun hart, ziel en verstand en met al hun kracht en memoriseer Gods Woord samen als gezin.

2) Leer je kinderen om te dienen, om een dienend hart te hebben en wees zelf daarin een voorbeeld. Leer ze om hun naaste lief te hebben als zichzelf en zoek naar situaties waar ze kunnen dienen (koekjes brengen naar bejaardenhuizen, boodschappen doen voor zieke gemeenteleden, helpen in huis, eten uitdelen in gaarkeuken etc)

3) Lees elke dag de Spreuk van de dag (uit het boek Spreuken, 31 hoofdstukken ) die correspondeert met de dag van de maand en praat erover als gezin.

4) Vraag wat er omgaat in het hart van je kind. Wees op de hoogte van wat je kind doet en hoe je kind zich gedraagt. Heb één-op-één gesprekjes en bid met hen. Neem ruim de tijd voor deze belangrijke gesprekken!
5) Vraag God om je te helpen je boosheid te overwinnen, want het kan de relatie met je kinderen verwoesten. De Duggars leggen elkaar verantwoording af als het gaat om hun houding en acties. Als Jim-Bob Duggar onterecht boos dreigt te worden hebben zijn kinderen toestemming hem op de schouder te kloppen en te zeggen: 'Papa, ik denk dat je boos aan het worden bent'. Zo houd je elkaar verantwoordelijk.

6) Prijs je kinderen tien keer meer dan je ze corrigeert. Wanneer je je minder focust op een brandschoon huis dan ben je vrijer om positief te reageren en je kinderen te prijzen voor dingen die ze goed gedaan hebben. In plaats van boos te reageren omdat ze water geknoeid hebben kun je ze prijzen omdat ze voor je wilden afwassen! Onthoud: Leren is proberen!

Bron: Duggarblog

03 september 2012

Hoe bouw je een huis van gebed?

Volgens Ann Voskamp kun je een huis van gebed bouwen door de volgende bouwstenen te gebruiken:

SHELTER (SCHUILPLAATS)

S-Short (Gebruik korte gebeden, soms tussen de bedrijven door. Gebruik eventueel gebeden die in de Bijbel staan)
H-Helps (Lees boeken over gebed en lees wat erover in de Bijbel staat)
E-Establish a Place (Creëer een plaats van gebed. Heb je ergens een stille ruimte waar je gezinsleden zich kunnen terugtrekken om te bidden en Bijbel te lezen?)
L- Lists (Maak een lijst met personen of gebeurtenissen waar je voor wilt bidden)
T- Together (Bid veel samen als gezin)
E- Establish a Time (Bid niet alleen tussen de bedrijven door, maar ook op een vaste tijd)
R- Reminders (Zet of hang dingen of teksten neer die je helpen herinneren om te bidden. Denk bijv. aan een speciale ring die je draagt om je te herinneren aan het gebed)

Lees het hele artikel hier op de blog van Ann Voskamp





20 augustus 2012

Rivaliteit tussen je kinderen en een mooie blog

Sinds een tijdje volg ik de mooie blog van September McCarthy. Ik heb nu al zoveel geleerd van deze wijze, christelijke vrouw en moeder dat ik haar blog graag met jullie wil delen: www.septembermccarthy.com 

Ik wil jullie graag wijzen op de serie die ze heeft geschreven over rivaliteit en ruzies tussen je kinderen en hoe je daar op een goede manier mee om kunt gaan. De serie bestaat uit meerdere berichten en dit is er één van: http://www.septembermccarthy.com/2012/06/they-fight-like-cats-and-dogs/ (helaas wel in het Engels :-)), maar ik moedig jullie zeker ook aan meer van haar berichten te lezen, je zult er door bemoedigd en opgebouwd worden!

16 augustus 2012

Magazine 'Above Rubies'

Sinds ik bij de geboorte van onze tweeling een gratis 'Above-Rubies'-magazine kreeg van mijn vriendin ben ik geabonneerd (ook gratis) op dit blad. Het is een magazine (Engels) vol artikelen over moederschap, gezin en geloof. Er worden verhalen van gelovige moeders van over de hele wereld ingezonden en gepubliceerd en het is ontzettend inspirerend, bemoedigend en opbouwend. De algehele visie van het blad is wel dat (net als de Duggarfamily) de gezinsgrootte aan God overgelaten wordt en dat er thuisonderwijs gegeven wordt. Dit hoeft natuurlijk niet jouw visie te zijn, al heb ik er wel respect voor. In het blad wordt ook benadrukt hoe belangrijk je rol als moeder en vrouw in het gezin is en krijg je veel praktische tips mee over huishouding, geestelijke opvoeding en dergelijke.


Je kunt alvast een kijkje nemen op de site van Above Rubies en misschien alvast wat artikelen lezen en als je je wilt abonneren kun je een mailtje sturen naar aboverubies@skynet.be. Via dat adres kun je een reactie achterlaten dat je graag een abonnement zou willen en je adres geven. De distributeur van het blad in Nederland en Belgie heet Wilma. Het zou fijn zijn als je dan af en toe een gift overmaakt naar AboveRubies, want er wordt een nieuw blad gedrukt, zodra er genoeg giften binnen zijn. 

Echt aanbevolen!

(Binnenkort zal ik waarschijnlijk een paar artikelen vertalen (zodra ik toestemming heb) en op mijn blog zetten)

15 augustus 2012

Wereld van verschil

Na een lange, heerlijke vakantie mezelf even nestelen op de bank. Eerst eens gaan schrijven op mijn blog, want dat is al veel te lang geleden.

Terwijl de computer opstart lees ik de brief door die ik van mijn adoptiekindje Johanna (5) uit Bangladesh heb gekregen. Ze bedankt ons voor onze steun en ze vraagt gebed. Ook zegt ze dat ze veel voor ons bidt en ze heeft een mooie tekening voor Myrthe gemaakt. Dan de achterkant van de brief. Daar is beschreven hoe ze woont. Ze woont op een vloer van modder. Ze slaapt op een matje op de grond. Muren zijn ook van modder. Dak is van golfplaten. Ze wast zichzelf in de rivier en daar worden ook haar kleren gewassen. Als laatste bedankt ze ons voor de mogelijkheid om naar school te kunnen gaan.

Tranen staan in mijn ogen. Ik voel schaamte, dankbaarheid, medelijden, blijdschap....

Mijn kinderen zijn net gebadderd, ingesmeerd met bodylotion, voorgelezen en geknuffeld, er is met ze gebeden en met een volle maag gaan ze hun schone bedje in, hun lievelingsknuffel naast zich. Mijn kinderen beseffen niet hoe anders sommige kinderen het op deze wereld hebben. Mijn kinderen hebben het zo goed, zo onvoorstelbaar goed.

En dat is puur genade. Echt onverdiend en genade.

Mijn hart huilt om de armoede die sommige kinderen moeten ondergaan. Slapen op een matje op een moddervloer. Je wassen in een modderig riviertje. Speelgoed? Ouders die vaak lange dagen werken om een beetje brood op de plank te krijgen.

En toch....ook Johanna heeft genade gekregen. Doordat er voor haar een sponsor is gevonden weet ze dat er voor haar gebeden wordt, heeft ze voldoende te eten en kan ze naar school (veelal een luxe). Ze hoort op school  verhalen uit de Bijbel. Een sponsor te mogen zijn van dit kleine meisje vervult me met dankbaarheid. God heeft ons aan elkaar verbonden. Ik mag voor dit kleine meisje bidden, elke dag. Ik mag haar ondersteunen van onze overvloed. D.m.v. brieven, tekeningen en kleine cadeautjes geef ik dit kleintje hoop en door de brieven mag ik haar en haar familie bemoedigen en aanmoedigen in het geloof en mag ik haar de liefde van Christus laten zien. Door haar brieven leren mijn kinderen dat er veel kinderen zijn die het veel minder goed hebben dan zij. Ze leren om compassie te hebben!

Ik bestudeer haar tekening. Een kerk heeft ze getekend en sterren, bomen en bloemen. Zij weet het en ik weet het: boven ons leven staat een Machtig Schepper. Hij verliest ons niet uit het oog. Hij grijpt onze rechterhand vast en zegt: Wees niet bang, Ik ben met je!! Wat een genade!!

Filmpje over compassion-kinderen die nu volwassen zijn geworden en dankbaar zijn voor hun sponsor.

Wil je ook een kindje sponsoren? Kijk op www.compassion.nl 

09 juli 2012

Christelijke karaktertraining

De kern van karaktervorming is gehoorzaamheid aan de Bijbel. De Heere wijst zo vaak aan waarin wij veranderd moeten worden; Hij vraagt vraagt van ons liefde (God liefhebben boven alles, de naaste als onszelf), blijdschap (verblijd u te allen tijde), medeleven (ween met de wenenden, wees blij met de blijden), dankbaarheid (Dank God in alles) etc. etc. Ook in Spreuken staan zoveel mooie teksten die ons wijzen op karaktervorming. De Bijbel is zo vol van wijsheid en God wil dat we die wijsheid gebruiken, ook in onze gezinnen. Belangrijk is om op te merken dat het karakter alleen gevormd kan worden door het werk van de Geest. Zonder de Geest zijn onze inspanningen hiervoor niets waard. Het uiteindelijk doel van de vorming van ons karakter is dat Hij aan Zijn eer komt en dat we steeds meer bruikbaar worden voor Zijn Koninkrijk. 

Hieronder staan hulpmiddelen die ik heb gevonden voor karaktertraining. En een ieder die ook met dit onderwerp bezig is in zijn/haar gezin mag er natuurlijk gebruik van maken.



De allereerste hulpbron is de Bijbel. Er staan zoveel teksten, er zijn zoveel Bijbelverhalen die gaan over karaktervorming. Over gehoorzaamheid versus ongehoorzaamheid, over de waarheid spreken versus leugen etc. De beste bron is de Bijbel!!
En daarnaast is het belangrijk dat we niet alleen aan onze kinderen dingen aanleren, maar ook om zelf met je eigen karakter aan de slag te gaan (Door de hulp van de Geest). Om samen als gezin bezig te zijn met deze vorming. De reden dat ik er zo mee bezig bent is namelijk dat er aan mijn karakter nog heel veel gevormd moet worden, zo ook aan dat van mijn kinderen. En om een goed voorbeeld te kunnen geven aan mijn kinderen (wat essentieel is) moet ik dus ook regelmatig bij mezelf evalueren of ik moet 'werken' aan een bepaalde karaktereigenschap. Je karakter heeft God in je geschapen, maar kan wel gevormd worden of gekneed of bijgeschaafd, net hoe je het wilt noemen. Ieder karakter is anders. Mijn ene dochter heeft bijv. een zeer sterke wil, als die sterke wil zich liefdevol vormt naar Gods wil, dan kan ze met die sterke wil grote dingen doen in het Koninkrijk van God. Ieder karakter is dus anders, maar vorming is nodig!!

Huisregels zijn ook nodig als het gaat om karaktervorming. Wij hebben op dit moment zelf drie huisregels: 1-Wees gehoorzaam 2- Wees vriendelijk 3- Wees een helper. Ze werken goed voor onze jonge kinderen.

Ik heb zo goed als geen Nederlandse boeken of informatie gevonden die gaan over Christelijke karaktervorming bij kinderen. Op de site van stichting Heartcry kun je wel een aantal mooie preken beluisteren over karaktervorming. Die moeten nu nog betaald worden, maar worden meestal na verloop van tijd bij de overige preken gezet, zodat je ze gratis kunt beluisteren.

Door voor te lezen aan je kinderen kun je ook werken aan karaktereigenschappen. Veel (christelijke) boeken hebben een thema wat te maken heeft met een karaktereigenschap. Tegenwoordig lees ik elke dag (als dochterlief uit school komt) één of meer boeken voor aan de kinderen en dat is zo fijn. Ik geniet er zelf van en de kinderen ook. Ik haal de boeken uit een christelijke bibliotheek of koop ze bij de Christelijke boekhandel. Je kunt aan de hand van die boeken vragen stellen aan je kinderen over de hoofdpersoon en over de karaktereigenschappen die aan bod komen. Ik vind met name de boeken van Max Lucado en de prentenboeken van Patricia St. John geweldig.

Ook op de gezinsavonden kun je leuke activiteiten plannen die gaan over karaktereigenschappen. Wij hebben zelf dit boek daarvoor.

Tijdens de Bijbeltijd kun je ook aandacht besteden aan karaktereigenschappen dmv flashkaarten (zie info hieronder) en bijpassende Bijbelverhalen.

In Amerika zijn er veel boeken over Christelijke karaktervorming geschreven en ik zal er een paar noemen. Ik wil deze boeken graag ooit nog eens bestellen, maar loop erg tegen de prijs aan en het is lastig om via Amerika te bestellen aangezien je zit met douanekosten. Goede boeken zijn voorbeeld te vinden via Doorposts, via WeChooseVirtues of via deze site of via deze site

Dan nu een aantal sites waar je (gratis) informatie kunt vinden over karaktereigenschappen. Ik ga zelf flashkaarten maken adh van dit schema (wat ik dan vanzelfsprekend vertaal in het Nederlands ;-)), deze plaatjes gebruik ik voor de voorkant en het moet er ongeveer uit komen te zien als dit voorbeeld (scroll naar beneden).

Bid voor je kinderen dat deze karaktereigenschappen steeds meer zichtbaar zullen worden in hun leven met deze gebedslijst
Overige sites:

http://thestepsprogram.org/downloads.html (TIP!!)
http://www.kidsofintegrity.com/gentleness-object-lessons (TIP!)
http://www.homeschoolhelperonline.com/character_studies.shtm
http://www.abcjesuslovesme.com/character-education
http://www.hubbardscupboard.org/character.html#Overview
http://www.homeschoolshare.com/character_lapbook.php
http://www.characterjournal.com/
http://blessing-farm.blogspot.nl/2012/05/character-training-tools-help-for.html (hier heb ik veel info en sites vandaan gehaald)

Heb je meer informatie over karaktertraining voor me, schroom dan niet een reactie achter te laten. Alvast bedankt!!



06 juli 2012

Kinderen & Vakantie: leuke ideeën voor een gezellige vakantie

Een paar maanden geleden heb ik een lijst gepost met allerlei leuke activiteiten die je met je kinderen kunt doen in de vakantie, zodat jullie samen deze vakantie leuke herinneringen kunnen maken.

Klik hier voor de lijst met leuke activiteiten voor kinderen

Het is ook een leuk idee om met elkaar een museumjaarkaart aan te schaffen. Zo kun je het hele jaar in leuke musea (vaak met speeltuinen erbij) zoals slot Loevestein, openluchtmuseum Arnhem, Zuiderzeemuseum, Aviodrome, Watermuseum, Nemo etc.

Fijne vakantie!!

05 juli 2012

Lasagneschotel

Wat vind ik het heerlijk om te koken en recepten zo om te vormen dat het (voor mij/ons) precies goed is. Zo ook met deze lasagneschotel. Ik kon nooit goed lasagne maken zonder pakje. Toch wilde ik echt heel graag zonder pakjes koken, dus toen een recept geprobeerd van www.uitdekeukenvanarden.blogspot.com, maar hoewel de meestal recepten van Levine heerlijk zijn, vonden we deze lasagne wel lekker, maar niet bijzonder.

Toen ben ik zelf wat gaan uit proberen met behulp van een oud kookboek en écht dit is een verrukkelijke lasagneschotel. Hij is best bewerkelijk en je staat dus wat langer in de keuken, maar die moeite vergeet je snel als je hem hebt geproefd..
Hierbij het recept:

(Voor ong. 5/6 (volwassen) personen, 40 minuten in oven op 180 graden)

Nodig:

45 gram boter
40 gram bloem
2 uien
1 el knoflookpoeder
een scheutje sambal
peper/zout naar smaak
1,5 el italiaanse kruiden
1 bouillonblokje
1 zakje mozzarella
geraspte kaas
lasagnebladen van Grande Italia
half pak diepvriesspinazie
2 pakjes gezeefde tomaten
1/2 liter melk
500 gram rundergehakt
200 ml witte wijn

Snipper 2 uien fijn en fruit ze aan met wat boter. Kruid het gehakt met peper en zout en bak het rul. Doe bij de uien en gehakt de knoflookpoeder, scheut sambal, italiaanse kruiden, dan de gezeefde tomaten en de witte wijn erbij. Laat 10 min. zachtjes koken.

Verwarm de bevroren spinazie in een steelpannetje.

Snijd de mozzarella in plakjes

Smelt in een pan met dikke bodem 45 gram boter. Klop er dan 40 gram bloem doorheen, blijf kloppen met de garde en giet er beetje bij beetje een 1/2 liter melk bij. Laat een paar minuten zachtjes koken en blijf kloppen/roeren. Doe er een bouillonblokje bij en laat meekoken.

Vul een ovenschaal met een laag:

Tomatensaus-lasagnebladen-spinazie-lasagnebladen-tomatensaus-geraspte (emmenthaler evt) kaas-lasagnebladen-tomatensaus-plakjes mozzarella-lasagnebladen-béchamel(melk)saus- evt. wat geraspte kaas

Eet smakelijk!!!!!!

Foto van Pinterest


04 juli 2012

Ben ik de perfecte (huis)vrouw?

Een aantal jaren geleden las ik het boek 'De vrouw naar Gods hart' van Elisabeth George en dat veranderde mijn visie op het huwelijk en gezin. Elisbeth stelde aan de orde in haar boek dat het goed is om je te verdiepen in onderwerpen waar je meer van wilde weten en daar kon je dan evt. een map van aanleggen, zodat je informatie over het betreffende onderwerp daar in kon doen. Ik besloot dat ik meer wilde weten over het Bijbelse huwelijk, Bijbels vrouw zijn, Bijbels opvoeden en koken. Een tijd lang las ik boeken over deze onderwerpen en maakte daar verslagen van. Of ik luisterde preken over deze onderwerpen, bijvoorbeeld via deze site. Steeds meer informatie werd er verzameld en ik deelde veel 'nieuwe ideeën' met vriendinnen of met mijn man. Tot mijn man het idee opperde om eens een dagboek te schrijven om al die nieuwe weetjes, onderzoeken, preken, boeken een plaats te geven en van me af te schrijven. Dit werd uiteindelijk geen dagboek maar een blog. Op mijn blog staan dus artikelen, quotes, preekverslagen, recepten, lijstjes, schema's, liederen en schrijf ik zelf ook af en toe nog wat. Eigenlijk is deze blog dus mijn 'Elisabeth-George-map'.

Houd ik me dan zelf aan alles wat ik hier neerzet (of vastpin, als een soort mini-pinterest)? Ik zou willen dat ik dat deed, maar nee, ik houd me niet aan alles wat ik hier neerzet of schrijf. Ik ben namelijk niet perfect. Perfecte vrouwen bestaan niet. Nooit. Er is niemand perfect dan God. Ik ben dus zelf niet perfect, maar ik dien een God die perfect is!!!!

God vraagt van ons geen perfect leven, maar een heilig leven.

1 Petrus 1:15 Maar zoals Hij Die u geroepen heeft, heilig is, word zo ook zelf heilig in heel uw levenswandel.

God roept ons op heilig voor Hem te leven en Hij wil ons daarbij helpen door de Heilige Geest, de Helper. Hij weet dat we mensen zijn en vaak falen (zeker ik), maar toch die eis van God om heilig voor Hem te leven. God heeft mij geroepen om te dienen in mijn gezin en ik ben dankbaar, echt oprecht dankbaar voor die belangrijke functie, maar ik wil wel graag weten HOE ik dan volgens de Bijbel mijn gezin het beste kan dienen en alles wat ik daarover lees en leer zet ik op mijn blog, zodat ik er misschien andere vrouwen mee kan helpen die ook God willen dienen met heel hun hart, heel hun leven en heel hun gezin.

De dingen die ik op mijn blog zet druisen vaak tegen (feministische) wetten en regels van deze tijd in. Ik bedoel als je het hebt over respect hebben voor je man, je gezin dienen etc. dan ben je niet meer dan een ouderwetse deurmat, zo vinden sommigen. Toch  wil ik bewust niet de wetten en regels van de feministen volgen, maar alleen de Bijbel. Wat zegt de Bijbel, wat zegt God over het huwelijk en gezin? Hem gehoorzamen is belangrijker dan wat dan ook!

Tweemaal kreeg ik een reactie op mijn blog of ik soms 'zo'n perfecte vrouw' was. Nee, absoluut niet!! Aan mij en in mij is niets perfect. Ook ons gezin is niet perfect, ons huwelijk niet, ons huis niet, onze kinderen niet. Alles is genade, puur genade en door die genade mag ik elke dag nieuwe dingen leren, elke dag schuilen bij mijn God en leren van Zijn wijsheid en Zijn liefde.

Zoals in Kolossenzen 1: 9-14 staat (en dat bidden we voor onszelf en voor onze kinderen)

Dat we vervuld mogen worden met de kennis van Zijn wil, in alle wijsheid en geestelijk inzicht, zodat we wandelen op een wijze de Heere waardig, Hem in alles behagen, in elk goed werk vrucht dragen en groeien in de kennis van God, terwijl we met alle kracht bekrachtigd worden, overeenkomstig de sterkte van Zijn heerlijkheid, om met blijdschap in alles te volharden en geduld te oefenen.
Daarbij danken wij de Vader, Die ons bekwaam heeft gemaakt om deel te hebben aan de erfenis van de heiligen in het licht.
Hij heeft ons getrokken uit de macht van de duisternis en overgezet in het Koninkrijk van de Zoon van Zijn liefde.
In Hem hebben wij de verlossing, door Zijn bloed, namelijk de vergeving van de zonden.


(En van een vorige blogpost nog dit schema: )